DAVUT GÜLEÇ

Kilogramı 220 TL’yi bulan Kayseri pastırması altınla yarışıyor, pastırmanın bir dilimi için 4 TL ödemek gerekiyor.

Kayseri’de pastırma ve sucuğa, pandeminin de etkisiyle nisan ayında yüzde 30 zam yapılmıştı. Fiyatları halen sabit olan pastırma bugün etin özelliğine ve yağ durumuna göre değişen fiyatlarla kilogramı 140-220 TL arasında satılıyor. Sucuğun kilosu içinse 65 ile 98 TL arasında para ödemek gerekiyor.

Kayseri’nin tanınmış pastırma-sucuk satıcılarından Mehmet Akçakayonlu, il dışından gelenlere dilimli pastırma ve ekmek ikram ediyor. Sırt pastırmanın iki dilimini gösteren Mehmet Akçakoyunlu “Bunun bir dilimi 4 lira gelir” dedi ve şunları söyledi.

“Durum şu anda, öğrenci potansiyeli başladı. Aileleri ile birlikte geliyorlar, çocuklarını yerleştirmeye. Giderken de pastırma-sucuk alıp gidiyorlar. Tabi bunların hem, çocukların izinlerinde, geliş-gidişleri geçen seneki gibi değil. Çok iyi oldu. Daha yeni yeni sistem oturmaya başladı. Bundan sonra da inşallah kayakçılar başlayacak, yılbaşına kadar. Ondan sonra 15 tatil, Şubat tatili, Ramazan derken uç uçuna ekleyeceğiz. Kapanma olmadığı müddetçe biz çok memnunuz yani. Almancı sezonu çok çılgın geçti. Geçen sene gelmeyenler bu sene gelenler hepsi çok şükür fevkalade çok güzel alışveriş yaptı. Şu an pastırma fiyatlarının hiçbir değişimi yok. Yani yazın ki fiyatlardan, Ramazan’ın fiyatlarından satıyoruz.”