Nilüfer Belediyesi, Ürünlü’de yaklaşık 50 yıldır üretilen tatlı kıl sivri biberin Türkiye genelinde tanınması için çalışmalar yapıyor. Ürünlü kıl sivri biberinin coğrafi işaret alabilecek bir ürün olarak değerlendirildiğini belirten Nilüfer Belediyesi Çevre ve Kırsal Alan Koordinatörü Arca Atay, “Bu ürünü bütün Türkiye’nin tanımasını sağlayacağız” dedi.

Nilüfer Belediyesi, Ürünlü Biber Şenliği düzenleyerek bölgenin bu özel biberinin tüm Türkiye’de tanınması, pazar payının büyümesi için çalışmalar yaparken Nilüfer Kent Bostanları’nda da tohum amaçlı üretimler yaptı.   

"COĞRAFİ İŞARET ALABİLECEK BİR ÜRÜN"

Arca Atay, önceki yıllarda bu biberin Ürünlü’de çok daha geniş alanlarda üretildiğini, ancak yavaş yavaş üretimin azalmaya başladığını belirtti. Üretimin artırılması için çalıştıklarını ifade eden Arca Atay, “Kıl sivri biberin yaşaması ve Türkiye’nin dört bir yanında daha da tanınabilir hale gelmesi için çalışmalar yapıyoruz. Biz, Kent Bostanları’nda ürettiğimiz Ürünlü kıl sivri biberini üretip tohumlarını alıyoruz ve bu tohumları halka dağıtıyoruz. Ayrıca Ürünlü’deki çiftçilerden de fide alıp halka ücretsiz dağıtıyoruz ki daha çok alanda üretilsin, yayılsın. Ürünlü kıl sivri biberi coğrafi işaret alabilecek bir ürün” dedi.

Kıl sivri biberin Nilüfer’e 1970’li yıllarda İstanbul Pendik’ten geldiğini belirten Atay, “Ama bu iklimi, toprağı sevmiş ve burada çok güzel bir ürün yetişiyor. Ürünlü’de yetişen bu biberin ihracatı yapılıyormuş bir zamanlar. Turşu yapımında da çok istenen, tatlı, güzel bir biber. Biz bu biber çeşidi için coğrafi işaret almak istiyoruz” diye konuştu.

Bu yıl yaklaşık 5 ton biber hasadı yaptıklarını belirten çiftçi Ahmet Uçan, “Önceden günde 1 ton biber topluyorduk, ama şimdi işçi sorunu var. İşçi bulamıyoruz. Biz yine de Ürünlü kıl sivri biberini ekmeye devam edeceğiz. Bırakmayız zaten. Benim mayam bu, işim bu” dedi.