MUSTAFA USTA
Sinop’ta çiğ köfte dükkanı işleten Ümit Almış, iş yerinde marul yetiştirmeye başladı. Almış, "Marul üretimine başlamaktaki amaç maliyetler. "Daha ucuza nasıl mal ederim" diye başladı işler açıkçası" dedi.
Sinop’un Gelincik Mahallesi’nde işletme sahibi Ümit Almış, çiğ köfte dükkanında marul yetiştirme sistemi kurdu. İlk bakışta dekor zannedilen marullar, müşterilerin ilgisini çekti.
İşletme sahibi Ümit Almış, şunları söyledi:
“Aslında bu topraksız tarıma, daha doğrusu marul üretimine başlamaktaki amaç maliyetler. "Daha ucuza nasıl mal ederim" diye başladı işler açıkçası. İlk başta internetten araştırmalara girdim. Bir siteden bu konu hakkında verimli bilgiler aldım. Ardından da böyle bir sistemi öncelikle evde kurdum. Sonrasında işletmeye gelip sistemi genişleterek çalışır hale getirdik. Müşteriler gayet olumlu gayet hoş karşılıyorlar. Ardından buradan taze taze marul alırız gibisine esprili şekilde yaklaşıyorlar. Artı bu sistem gayet organik bir sistem. Dünyada organik olarak kabul edilmiş lakin ülkemizde daha tescil almamıştır.”
GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ:
* İşletme İçinde Kurulan Sistemin Görüntüleri
* İşletme Sahibi Ümit Almış